İstiridye mantarı doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar türlerinden bir tanesidir. Ve bunun kültür ortamında yetiştirilebilen ender türlerinden birtanesidir aynı zamanda. İstidye mantarı kütlesinde %90-95 oranında su bulunur. Bu sebple 1 kg kuru istiridye mantarı yaklaşık 10-15 kg yaşmantardan üretilmektedir. Satışını yaptığımız kurutulmuş istiridye mantarı boyutları aşağıdadır;
Kurutulmuş istiridye mantarı tozu 0-1 mm
Kurutulmuş istiridye mantarı granülü 1-2 mm
Kurutulmuş istiridye mantarı iri-çorbalık 2-8 mm
Kurutulmuş istiridye mantarı parça 8-15 mm
Toptan satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır.
Mantar kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
İstiridye mantarı kurusu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. ucuz, kaliteli kurutulmuş İstiridye mantarı alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru İstiridye mantarı fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL fiyat listesini isteyebilirsiniz. Ayrıca kurutulmuş İstiridye mantarı fiyatı almak için sipariş formunu doldurursanız sizinle irtibata geçeriz.
İstiridye mantarı kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş istiridye mantarı, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru istiridye mantarı içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş istiridye mantarı tüketmek ile kurutulmuş istiridye mantarı tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş istiridye mantarı neye iyi geliyorsa kuru istiridye mantarı aynı konuda faydalıdır denebilir.
Kolesterolü Düşürür:
Antibakteriyel Özellikleri Vardır:
Antioksidan Aktivitesi Gösterir:
Yüksek Tansiyonu Kontrol Eder:
Kabızlığı Düzeltir:
Hiperasiditeyi Azaltır:
Yüksek Besin Değerlerine sahiptir.