Kurutulmuş kapya biber, yaş kapya biberin kurutulmuş formudur. Kapya biber yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 10-12 kg kapya biberden 1 kg kuru kapya biber kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru kapya biberin karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş kapya biber satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş kapya biber tozu 0-2 mm
Kurutulmuş kapya biber granülü 2-5 mm
Kurutulmuş kapya biber granül orta 5-10 mm
Kurutulmuş kapya biber iri 10-15 mm
Kapya biber bütün
5 kg PE Paket
25 kg Toptan satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır.
Kapya Biber kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Baharat olarak yemeklerde kullanılmaktadır,
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Büsküvi kek, kraker gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Kapya Biber kurusu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. ucuz, kaliteli kurutulmuş Kapya Biber alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Kapya Biber fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL fiyat listesini isteyebilirsiniz. Ayrıca kurutulmuş Kapya Biber fiyatı almak için sipariş formunu doldurursanız sizinle irtibata geçeriz.
Kapya Biber kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş kapya biber, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru kapya biber içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş kapya biber tüketmek ile kurutulmuş kapya biber tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş kapya biber neye iyi geliyorsa kuru kapya biber aynı konuda faydalıdır denebilir.