Kurutulmuş pırasa, yaş pırasa kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze pırasa kurutulmadan önce yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Kurutma ile üründeki bu su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg pırasa kullanılarak 1 kg kuru pırasa elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru pırasa besin değerleri yani karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş pırasa satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş Pırasa tozu 0-1 mm
Kurutulmuş Pırasa granülü 1-5 mm
Kurutulmuş Pırasa granül orta 5-10 mm
Kurutulmuş Pırasa iri 5-15 mm
Toptan satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır.
Pırasa kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Pırasa kurusu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. ucuz, kaliteli kurutulmuş Pırasa alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Pırasa fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL fiyat listesini isteyebilirsiniz. Ayrıca kurutulmuş Pırasa fiyatı almak için sipariş formunu doldurursanız sizinle irtibata geçeriz.
Pırasa kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş pırasa, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru pırasa içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş pırasa tüketmek ile kurutulmuş pırasa tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş pırasa neye iyi geliyorsa kuru pırasa aynı konuda faydalıdır denebilir.